Koffie uit Rwanda
De eerste koffieplant in Rwanda werd in 1904 geplant door de Duitsers. De variëteit die werd geplant was een natuurlijke mutatie van de...
top of page
Zoeken
Marc van Berkel
- 27 sep. 2021
- 2 minuten
Hoe lang is koffie houdbaar.
De eerste maanden na het branden is de koffie op zijn best. Daarna loopt de smaak heel langzaam terug, óók bij de goede verpakking van...
63 weergaven2 opmerkingen
Marc van Berkel
- 26 jul. 2020
- 2 minuten
Wat is nu het verschil tussen een dark en light roast?
Elke groene koffieboon bezit zijn eigen smaken en aroma’s en het is de taak van de koffiebrander om dit pakket er het beste uit te halen....
21 weergaven2 opmerkingen
Marc van Berkel
- 22 mrt. 2020
- 1 minuten
Koffie zetten met een cafetière – French Press in 6 duidelijke stappen
1 spoel de kan om met heet waterdoe de koffie in de kan. Vaak heb je 2 theelepels of ca. 12 gram nodig per kop koffie). 2 Gebruik medium...
22 weergaven3 opmerkingen
Marc van Berkel
- 3 jan. 2019
- 1 minuten
Aflevering 2: kop (koffie) op, kun jij ook!
Chemex Een mooi glazen zandloper met houten kraag als koffiepot hebben? Genieten van een zacht kopje koffie? Het antwoord daarop is: de...
25 weergaven1 opmerking
Marc van Berkel
- 7 dec. 2018
- 1 minuten
Aflevering 1: kop (koffie) op, kun jij ook!
De cafetière Zeg, hoe doen jullie dat? Wat? Die dag goed starten? Het maken van een genietmomentje? Een toffe pauze midden op de dag?...
26 weergaven1 opmerking
Marc van Berkel
- 7 okt 2021
- 2 minuten
Koffie uit Rwanda
De eerste koffieplant in Rwanda werd in 1904 geplant door de Duitsers. De variëteit die werd geplant was een natuurlijke mutatie van de...
40 weergaven1 opmerking
Marc van Berkel
- 27 sep 2021
- 2 minuten
Hoe lang is koffie houdbaar.
De eerste maanden na het branden is de koffie op zijn best. Daarna loopt de smaak heel langzaam terug, óók bij de goede verpakking van...
63 weergaven2 opmerkingen
bottom of page