top of page

Hoe lang is koffie houdbaar.


De eerste maanden na het branden is de koffie op zijn best. Daarna loopt de smaak heel langzaam terug, óók bij de goede verpakking van NOORD

. Koffie zal niet bederven maar de smaak zal minder worden. Ons advies is dan ook de koffie binnen 6 maanden te consumeren. Wij raden aan om niet te veel koffie te kopen omdat verse koffie altijd lekkerder zal smaken ondanks dat de koffie goed verpakt is.

Houdbaarheid koffie bij geopende verpakking

Bij het openen van de koffieverpakking komt de heerlijke koffiegeur op je af. Op dat moment verliest de koffie echter ook direct een stukje van de smaak. Zodra koffie in aanraking komt met zuurstof start het proces van veroudering. Vergelijk het met een bezoek aan een bloemenwinkel, de heerlijke geur van verse bloemen betekent ook dat de bloemen in het proces van rijping zijn en daarmee geuren afgeeft. Dit gebeurt ook wanneer koffie in aanraking komt met zuurstof, dan verspreiden de smaakstoffen zich door de lucht. De houdbaarheid van koffie bij een geopende verpakking is ongeveer twee weken. Na de twee weken is de koffie niet bedorven maar is het wel een belangrijk gedeelte van de smaak verloren.


Bewaaradvies na opening verpakking: luchtdichte en hersluitbare opslagtrommel of weckpot.

Houdbaarheid

vacuümverpakte koffie

Vers gebrande koffie laat nog zo'n 7 tot 10 dagen na het branden gassen los waardoor de koffie niet vacuümverpakt kan worden. Na het branden verpakken wij de koffie vrijwel direct in een luchtdichte verpakking met een ventiel. Hierdoor kunnen de gassen ontsnappen zonder dat er zuurstof bij de koffie kan komen. Gebrande koffie zal pas gevoelig zijn voor zuurstof en daardoor in smaak verminderen zodra het geen gassen meer loslaat. Ons advies is onze luchtdichtverpakte koffie maximaal 6 maanden te bewaren.

Bewaaradvies verpakte koffie: een donkere plaats met een stabiele temperatuur om condensvorming te voorkomen.

Houdbaarheid gemalen koffie ten opzichte van koffiebonen

Er is nagenoeg geen verschil tussen de houdbaarheid van gemalen koffie en koffiebonen. De versheid wordt met name bepaald door de luchtdichte orginele verpakking en het bewaren in een weckpot of op andere luchtdichte manier. Bovenal is ons advies geen voorraad NOORD aan te leggen maar dit versproduct kort na aankoop te consumeren.

92 weergaven2 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Wat is nu het verschil tussen een dark en light roast?

Elke groene koffieboon bezit zijn eigen smaken en aroma’s en het is de taak van de koffiebrander om dit pakket er het beste uit te halen. Koffie wordt gebrand in een machine, met daarin een draaiende

2 commentaires


Northern Colorado assistant Max McCaffrey is inside very hot drinking water once he broke his clipboard, threw it into the stands, and unintentionally strike an opposing admirer. In a natural way that might be chalked up in direction of a uncomplicated ngry teach minute, nonetheless this may possibly be the 1st year inside soccer heritage a educate blew his final the moment anyone developed entertaining of his trousers.The opposing supporter, a significant college or university scholar who was heckling McCaffrey, explained to the Greeley Tribune above what precipitated the clipboard throw. stated https://www.tofanstore.com/Zach_Hicks_Jersey, ey prepare, perhaps by yourself need to attention upon how very little your trousers are, really than breaking a clipboard, the senior informed the Tribune in just…


J'aime

As soon as blowing a massive guide at dwelling and wasting in direction of Colorado, I outlined that a slip-up including that couldn come about yet again if Oregon sought after a shot at the NCAA Event. Immediately after that it was a waiting around video game in direction of look at if Oregon would crank out that come about, and once toying with that final result inside of Salt Lake Metropolis, the Ducks deal with planted Saturday inside Eugene, squandering 78-64.As soon as heading up 12-5 early within the match, the Ducks melted such as a snowcone in just Phoenix, enabling the 10-15 (3-11 inside Pac-12) Cal Bears Ducks Store, who not too long ago stopped a 10-activity squandering…


J'aime
bottom of page