In de afgelopen jaren is er een groeiende belangstelling voor fair trade en duurzame koffiebonen. Dit heeft geleid tot een verschuiving in de manier waarop koffieboeren worden betaald en behandeld, evenals de manier waarop koffie wordt geproduceerd en verhandeld.

​

Fair trade koffiebonen worden geproduceerd en verhandeld onder eerlijke omstandigheden, waarbij koffieboeren een eerlijke prijs voor hun producten krijgen. Dit helpt hen om hun levensonderhoud te verbeteren en te investeren in hun gemeenschappen. Bovendien worden fair trade koffiebonen geproduceerd met respect voor het milieu, wat betekent dat er geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt bij de teelt en de productie van koffie.

​

Duurzame koffiebonen worden geproduceerd met behoud van het milieu en de ecosystemen waarin ze groeien. Dit betekent dat er bij de teelt en productie van koffie rekening wordt gehouden met het welzijn van de koffieboeren, het milieu en de lokale gemeenschappen. Duurzame koffiebonen worden op een verantwoorde manier geteeld en verwerkt, waardoor ze de natuurlijke hulpbronnen van de aarde niet uitputten.

​

Koffieliefhebbers hebben steeds meer oog voor de impact van hun keuzes op de wereld om hen heen. Door te kiezen voor fair trade en duurzame koffiebonen, dragen consumenten bij aan een betere wereld en helpen ze de koffie-industrie te veranderen ten goede.