Cafeïnevrije koffie op kantoor: wanneer is decaf een goede keuze?

Koffie hoort voor veel mensen bij de werkdag. Maar niet iedereen wil op ieder moment cafeïne drinken. Cafeïnevrije koffie op kantoor kan daarom een waardevolle aanvulling zijn op de reguliere koffievoorziening.

Waarom cafeïnevrije koffie aanbieden?

Cafeïne heeft een stimulerende werking. Volgens de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) kan een dosis van 100 mg cafeïne bij sommige volwassenen invloed hebben op de slaap wanneer deze kort voor het slapengaan wordt ingenomen.

Decaf geeft medewerkers en bezoekers de mogelijkheid om wel koffie te drinken, maar zonder de gebruikelijke hoeveelheid cafeïne.

Is decaf echt cafeïnevrij?

Bij cafeïnevrije koffie wordt het grootste deel van de cafeïne vóór het branden uit de groene koffiebonen verwijderd. Er bestaan hiervoor verschillende methoden, waaronder processen met water en CO₂.

Cafeïnevrij betekent overigens niet altijd letterlijk 0 mg cafeïne. Er kunnen nog kleine hoeveelheden aanwezig zijn.

Decaf zonder in te leveren op koffiebeleving

Cafeïnevrije koffie hoeft niet te betekenen dat je afscheid neemt van goede koffie. De uiteindelijke smaak wordt ook bepaald door factoren zoals de koffieboon, herkomst, branding en bereiding.

Bij Noord Coffee hebben we daarom ook een 100% Arabica Decaf uit Brazilië in ons assortiment. Deze wordt, net als onze andere koffie, vers gebrand in onze eigen branderij in Veghel.

Zo geef je medewerkers en bezoekers meer keuze bij de koffiemachine – ook wanneer ze liever geen cafeïne drinken.