Bij Babs heeft gekozen voor een Appia Life espressomachine in combinatie met de Noord Brabantse Meesters en de Houseblend koffiebonen. Deze opstelling sluit aan bij de werkwijze van de espressobar: rustig, overzichtelijk en met aandacht voor kwaliteit. De koffieselectie zorgt voor een milde lungo en een volle espresso.
Er wordt gewerkt met Jersey melk en Tea of Life. Op de kaart staan cappuccino’s, lungo's en flat whites. De melk wordt met de hand opgeschuimd, waardoor de barista controle houdt over structuur en smaak en elke gast kan rekenen op een constante koffiebeleving.


Share:
Strada Cars BV
Van Berkel Groep