WORKSHOP BARISTA
THUISBARISTA Workshop
Ben je nieuwsgierig naar alles wat koffie te bieden heeft? Dan is de THUISBARISTA workshop bij NOORD Coffee Roasters op de Noordkade in Veghel perfect voor jou! Ontdek de fascinerende wereld van koffie en word een echte thuisbarista.
Wat je leert:
Tijdens de workshop nemen we je mee in de geschiedenis, productie, branding, zetmethoden en smaken van koffie. Na afloop beheers je de basistechnieken voor het bereiden van de perfecte espresso, het maken van microschuim, en je krijgt een introductie in latte art.
Theorie:
- De geschiedenis en herkomst van koffie
- Het productieproces en de plant
- Het brandproces
- Bereiden van espresso
- Smaak en balans
Praktijk:
- Bereiden van de perfecte espresso
- Melk opschuimen tot microschuim
- De basis van latte art
Details
- Starttijd: 19:00 uur
- Duur: ± 2 uur
- Prijs: €65,- per persoon (inclusief NOORD goodiebag)
- Groepsgrootte: Minimaal 4 en maximaal 8 personen
- Locatie: Veghel, Verlengde Noordkade 14 bij NOORD Coffee Roasters
Interesse?
Reserveer via het onderstaande formulier of neem contact op voor beschikbaarheid via info@noordcoffee.nl of bel 0413 - 712 962.
THUISBARISTA Workshop expertmodus
Werk je in de horeca en wil je je koffiekennis en -vaardigheden verbeteren? Meld je dan aan voor de EXPERTMODUS baristatraining. In drie avonden transformeren wij je tot een koffiekenner, inclusief een officieel baristacertificaat.
Training Inhoud
Deel 1: Theorie over koffie en espresso
- Geschiedenis en herkomst van koffie
- Verschillen tussen Arabica en Robusta bonen
- Inleiding in het brandproces
- Elementen voor de perfecte espresso
- Smaak en balans
- Basis van espresso bereiden
- Diverse koffierecepten
Deel 2: Espresso en Latte Art
- Perfecte espresso zetten
- Schoon en hygiënisch werken
- Afstellen van molens en maalgraad bepalen
- Microschuim maken
- Basisprincipes van latte art
Deel 3: Koffiebranden
- Proeven van verschillende koffies en zetmethoden
- Oorsprong van koffie
Details
- Starttijd: 19:00 uur
- Duur: ± 2,5 uur per sessie
- Prijs: €250,- voor het volledige pakket (inclusief certificaat) of €95,- per sessie (inclusief deelcertificaat)
- Groepsgrootte: Minimaal 2 en maximaal 6 personen
Interesse?
Vul het contactformulier in of neem contact op voor de mogelijkheden en beschikbaarheid via info@noordcoffee.nl
CONTACT FORMULIER
Nieuwsgierig naar wat wij voor uw bedrijf kunnen betekenen? Geïnteresseerd in de NOORD Piaggio of benieuwd of er nog plekken vrij zijn in onze workshops? Vul het formulier in, en we nemen dezelfde dag nog contact met u op.
Heeft u liever direct advies? Bel ons dan op 0413 712 962 voor snel contact!